TẢO BẸ – NGUYÊN LIỆU SINH HỌC TIỀM NĂNG TRONG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN

Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản ngày càng chú trọng đến giải pháp bền vững, an toàn và thân thiện với môi trường, tảo bẹ đang nổi lên như một nguyên liệu sinh học giàu tiềm năng. Không chỉ là nguồn dinh dưỡng quý giá, tảo bẹ còn sở hữu nhiều hoạt chất sinh học hỗ trợ tăng trưởng, tăng cường miễn dịch và cải thiện sức khỏe vật nuôi.
1. Tảo bẹ là gì ?
Tảo bẹ – kelp (tên khoa học: Laminaria hoặc Saccharina) là một loại tảo nâu (brown seaweed), có kích thước lớn, sống ở vùng nước lạnh, thường được sử dụng trong thực phẩm, dược phẩm và nuôi trồng thủy sản.

2.Thành phần dinh dưỡng nổi bật

Tảo bẹ chứa hàm lượng cao các dưỡng chất thiết yếu như:

• Alginate (axit alginic): Chất xơ tự nhiên có tác dụng cải thiện tiêu hóa, hấp thu và đóng vai trò như chất mang sinh học.
• Iốt, canxi, magie và các khoáng vi lượng: Giúp cân bằng điện giải và thúc đẩy hoạt động enzyme.
• Vitamin nhóm B, C và E: Tăng cường đề kháng và chống stress cho vật nuôi.
• Polysaccharide và polyphenol: Có khả năng kháng khuẩn, kháng viêm tự nhiên.

3. Ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản

• Tăng trưởng và FCR

Chiết xuất tảo bẹ bổ sung vào thức ăn giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng, từ đó nâng cao tốc độ tăng trưởng và giảm hệ số chuyển hóa thức ăn (FCR).

• Tăng cường miễn dịch tự nhiên

Tảo bẹ kích thích sản sinh enzyme kháng khuẩn và tăng hoạt tính của bạch cầu, giúp tôm, cá chống lại các tác nhân gây bệnh phổ biến như Vibrio, Aeromonas, Edwardsiella…

• Giảm stress và cải thiện môi trường

Chiết xuất từ tảo bẹ giúp giảm stress do biến động môi trường, đồng thời có thể được sử dụng để cải thiện chất lượng nước, ổn định pH, giảm khí độc như NH₃ và H₂S.

• Ứng dụng trong chế phẩm sinh học

Tảo bẹ là nguyên liệu lý tưởng để sản xuất các chế phẩm sinh học thân thiện môi trường, hỗ trợ nuôi tôm công nghệ cao và nuôi không kháng sinh.

Khoa Học Xanh xin trân trọng giới thiệu sản phẩm có chiết xuất từ tảo bẹ:

Seaweed Feed Grade ( Liquid ) – Giải pháp dinh dưỡng tự nhiên cho thủy sản

Seaweed Feed Grade ( Liquid ) là chiết xuất 100% từ tảo Ascophyllum nodosum qua quy trình lên men lạnh độc quyền từ của nhà sản xuất NATRAkelp , giàu kinh nghiệm từ Úc, giữ nguyên hoàn toàn các hoạt chất sinh học như alginate – chất làm tăng hấp thu và ổn định môi trường, vitamin, axit amin và khoáng vi lượng cực kỳ phong phú.

Ưu điểm nổi bật:

• 100% hữu cơ, không chất bảo quản nhân tạo.
• Quy trình lên men lạnh kéo dài hàng tuần giúp giữ trọn bộ hoạt chất quý (alginate, polyphenol…)
• Dễ hấp thụ, cải thiện FCR, giảm stress môi trường do nhiệt độ, nước…
• Tăng tỷ lệ sống và tốc độ tăng trưởng: nhờ hệ miễn dịch, dinh dưỡng toàn diện.
• Giảm chi phí đầu vào: sản phẩm hữu cơ, bổ sung tự nhiên giúp giảm thuốc và hóa chất xử lý nước.