LƯU Ý KỸ THUẬT KHI NUÔI TÔM TRONG THỜI TIẾT LẠNH

Ở Việt Nam, thời tiết lạnh, biên độ nhiệt ngày – đêm lớn bắt đầu từ cuối năm và kéo dài qua Tết, nhưng tùy khu vực sẽ có mốc thời gian khác nhau:
• Miền Bắc: Tháng 12 – tháng 2, nhiệt độ xuống thấp, có thể 10–15°C vào ban đêm.
• Miền Trung: Tháng 1 – tháng 2, đợt gió mùa đông bắc khiến nhiệt độ giảm 5–10°C so với ngày thường.
• Miền Nam: Tháng 12 – tháng 1, nhiệt độ giảm nhẹ, nhiệt độ trung bình 22–25°C, nhưng biên độ ngày – đêm vẫn gây stress cho tôm.
Thời tiết lạnh, biên độ nhiệt ngày – đêm lớn là giai đoạn tôm dễ stress, giảm ăn, miễn dịch suy giảm, dễ bùng phát bệnh gan tụy cấp, phân trắng, đốm trắng và các bệnh vi khuẩn. Việc quản lý kỹ thuật là yếu tố then chốt để duy trì năng suất, hạn chế rủi ro.
1️. Quản lý nhiệt độ và môi trường nước
• Nhiệt độ nước lý tưởng: 26–28°C. Bà con miền Bắc, Bắc Trung Bộ lưu ý không nên thả giống vào thời điểm nhiệt độ xuống quá thấp.
• Ban ngày: chạy quạt nhẹ để tuần hoàn nước, oxy hòa tan ≥ 4 mg/l.
• Ban đêm: hạn chế thay nước hoặc quạt mạnh để tránh sốc nhiệt.
• Biện pháp giữ ấm: có thể dùng hệ thống nâng nhiệt bằng hơi nóng, thường được áp dụng trong trại sản xuất giống
• Theo dõi chất lượng nước: pH 7,5–8,5; Kiềm 120–150 mg/l; NH3 <0,1 mg/l; NO2– <0,5 mg/l; Oxy hòa tan ≥4 mg/l.

2️. Quản lý dinh dưỡng và thức ăn
• Chia nhỏ bữa 3–5 lần/ngày.
• Giảm lượng thức ăn 10–20% khi tôm ăn yếu.
• Thức ăn dễ tiêu, giàu năng lượng, bổ sung Vitamin C, E, Selenium, men tiêu hóa, prebiotic/probiotic.
• Theo dõi tỷ lệ phân thải, màu phân, tốc độ ăn để điều chỉnh kịp thời.

3️. Tăng cường sức đề kháng và miễn dịch
• Bổ sung sản phẩm tăng sức đề kháng 3–5 ngày/tuần.
• Dinh dưỡng quan trọng: Vitamin C & E, Selenium, β-glucan, nucleotides.
• Tránh dùng kháng sinh trừ khi bệnh rõ ràng, hạn chế kháng thuốc.

4️. Quản lý đáy ao và vi sinh
• Vi sinh đáy ao giúp phân hủy thức ăn dư, giảm khí độc NH3, H2S.
• Khi tôm ăn yếu, tăng cường vi sinh hoặc xử lý bùn đáy.
• Kiểm tra đáy ao 2–3 lần/tuần: màu, mùi, khí độc.

5️. Phòng bệnh đặc hiệu mùa lạnh
• Bệnh gan tụy cấp, đốm trắng, phân trắng do vi khuẩn Vibrio dễ bùng phát.
• Biện pháp phòng: giữ môi trường ổn định, tăng sức đề kháng, kiểm soát thức ăn dư, giảm thao tác ao.

6️. Theo dõi và dự báo
• Theo dõi dự báo thời tiết 3–5 ngày.
• Ngày lạnh sắp tới → giảm thức ăn 10–20% trước 1–2 ngày, tăng cường vi sinh, theo dõi sát sức khỏe tôm
Kết luận
Giai đoạn lạnh từ các tháng cuối năm đến sau Tết là thời điểm nhạy cảm.
Người nuôi cần quản lý nhiệt độ, chất lượng nước, dinh dưỡng, miễn dịch và đáy ao để tôm khỏe mạnh, giảm thiệt hại và duy trì tăng trưởng ổn định.

Khoa Học Xanh xin trân trọng giới thiệu sản phẩm được ứng dụng trong nuôi tôm thời tiết lạnh SELEN VIT E – Tôm khỏe – Cá mạnh – Gan tụy đẹp
Sức mạnh từ Selenium & Vitamin E giúp chống oxy hóa, phục hồi tế bào, giảm stress, nâng cao sức đề kháng tự nhiên.